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November 02 鱼香鸡丝~~哈哈,dodo的厨房沉寂了许久呀! 虽然,我很沉默,可是,并不代表我不在悄悄地进步哦~ 对于鱼香鸡丝的喜爱,大概还要追溯到中学时代,到了大学以后被学一的鱼香土豆丝深深地hurt了。。于是就此罢吃,直到最近请客的时候被北京厨师无比正宗的烹饪技术唤醒,准备在婚宴上大点这样一道菜的时候 --- 老板娘却极度鄙视地来了一句:“这种菜,怎么能上得了台面!?”。。。好吧,我承认,我很很很不喜欢那个老板娘!!!口腹之福可比外表的花哨重要太多,不让我点,我自己学着做总成了吧, 呼呼。 心情愉快的一个星期天,和老公公和vivi疯狂购物一整天,回到家里继续心情愉快,不知道是因为时钟调前了一小时还是因为下午的时候喝了一大杯水果茶。哼着歌完成了我伟大的鱼香鸡丝,哈哈,现下心情愈发愉快啦~ 其实技术还是很一般滴,刀工不说,开始的时候醋倒了太多,乍一闻还以为是醋熘土豆丝。。。幸好后来又呼噜呼噜地倒了很多东西进去,这才有了些味道出来,只是卖相还比较粗糙。。。(汗) 不过,总算就此走出了瑞福老板娘和学一食堂的阴影。 生活告诉我,好孩子要学会靠自己。 继续<秋千> 范范 :) February 09 包饺子~~正月十五过大年~~~
想当年,偶做的东西整个宿舍似乎只有老公会赏脸...
哈哈,还是来了美国一片空白的好些啊! 偶第一次和馅儿,居然成功毒害了六个人!!!
个人感觉不好吃...虽然架势还是有的..不知道是肉放得太多还是忘记放了香油..总之不如期望的好吃啊,55555:(
恩,要再接再厉,努力张罗更多人落入虎口~~~
<花火>
梁咏琪
:) September 11 炒米饭~~February 20 黄豆番茄牛肉~~December 15 亲爱的老公生日快乐!!!!!September 20 苹果酱与炖排骨同学们,
本人来美国以后才领悟到的大道理之一,
就是:
"自己动手,丰衣足食!!!"
炖排骨,
除了不怎么咸以外,
应该没什么缺点了吧~
...
排骨太瘦可不是偶的错哦!
苹果酱,
是用我们周末采摘的有虫无农药纯天然苹果新鲜制造的!
还要强烈感谢亲爱的MARY老师无偿赠送的苹果机以及详细说明!!!
...
让我最最感动的,
是看到她把8个步骤3页纸一字一字地写下来给我.
...
跟老公说:
"这美国人如果真心爱你的话,
其实还是挺爱你的!"
Kisssssssssssssssss Maaaaaaaaaaaaaaaaaaary
<留低锁匙>
:)
September 11 新学期开始鸟~恩那,
搬了新家要有新气象才好!
今日下午闲来无事,
厨兴大增,
信手烧得几手小菜,
时隔多日以来跟大家重新打个招呼~
附赠偶周末在BOSTON艺术节拍的照片.
各种BALLET很赞很赞.
...
发现,
BOSTON HARBOR有时也挺像希腊的..
海边好冷啊!!!
<REFLECTION>
李玟
:) July 10 家常带鱼距离上次油炸带鱼以后半年的样子,
偶今天终于一鼓作气地,
把带鱼给家常啦,
哈哈哈,
牛嘟牛嘟,
闻着锅里冒出只有老妈才能搞出的味道可不是一般地HAPPY呢!
照片~~:)
<Jim Brickman的钢琴们>
June 28 collaborative cooking:)昨天,
我和亲爱的老公进行了友好合作,
做了好多好吃的东西哦!
...
害我们饭后不得不在酷暑中走了又走
...
大家猜猜哪个是偶做的哈:)
<我多么羡慕你>
江美琪
June 21 饭菜也开工!!!其实,
开工已经好几天了...
只是觉得太没新意了!!!
要么就是根本忘了拍PP..
难得今日天时地利人又和.
特别逢上葱爆肉加海鲜面!
...
说欢庆端午牵不牵强啊...
喜迎党的生日呢?
<SANDYs>
:)
May 16 红烧排骨!!!第一次做的说!!!。。。历时70分钟。。
为了等待天时地利人和的,酝酿了好久哦。。
XIXI,味道似乎还不错啊(PS:不是偶说的)。
模样是不是有点像老妈烩的肉菜呢?
。。。要是再有时间,整几个鸡蛋就好了。
当然,要是能有个叫做高压锅的东东就更好了!
欢迎批评指正~~
《小燕子》
:) May 08 双剑合壁:)第一次和GG合作做晚饭哦,
事实证明是我先做完的哦!
。。。不过,
GG烧的菜是偶还不会做的。
而且刀工也好好呀,
决定以后铺前垫后的事都交给他啦!
特别奉上:
GG 烧的豆芽牛肉,
和偶煮的疙瘩汤~~
《好听》
:) April 27 暴爱GG牛肉丝!!!恩那,
今天下午傍晚时分,
在酝酿多日终于凑齐各种材料以后,
亲爱的GG,
趁我上课的时候炒熟了N个辣椒和一盒牛肉丝啊!!!
大家,
来看这刀功,
这色泽,
这码放,
。。。
是不是和俺小猪很有默契的说?!
赞!!!!
西西,
全都便宜偶啦:)
《遗失的美好》
:)
April 24 今日晚餐天气暖和啦,嘿嘿,每天创造新菜陷害GG就是心情好:)
今天一个半小时烧了四个菜,自我感觉还是挺良好的,GG同志也颇为肯定的说。
555,昨天的丸子汤忘拍照了,等下拨儿吧。
大家,给点掌声给点尖叫哈。
DODO小厨进阶中!!!
《遗失的美好》
张韶涵
:) April 09 人生最失败的一道菜!!!昨天那个牛肉。。好。。。咸。。。啊!!!!!!!
555,我错了,不是大咸就是大淡的,完全不能忍我自己啦!!!
向GG强烈表示道歉哈!!
。。。 不知道今天再见到他时会不会已经长出两个翅膀了?
啊啊啊!
我对不起世界上所有食盐资源紧缺的地区啊!!!
有没有什么办法补救啊?
除了吃了或者丢掉以外。。
我也对不起这世上所有的牛们!!!
大家,
还是吃猪肉吧。。
(不听歌了,忏悔ING。。)
:)
March 12 都是偶做的!!YEAH!!
今天跑去DEB家,给6个人烧了7个菜,共计2小时又15分钟。
一个比一个好吃的说!!!
真的真的。。反正,自我感觉平均分可以上80的。。
感谢DEB提供的巨大友情援助!!!
下次去要努力学习WESTERN FOOD。
喜欢给喜欢的人们烧各种各样喜欢的菜吃。
DODO大厨师,神速进步ING:)
恩那。
《追梦人》
FROM《雪山飞狐》
:) March 10 这几天的菜:里里外外的,这几天尝试着烧了几个新菜。
没有GG的话该是找不到动力的吧。
好吃的程度至少让我自己惊喜。
摆一下。
向味道进军!!
挑战肉菜的说!
《深情相拥》
张国荣
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