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November 02 鱼香鸡丝~~哈哈,dodo的厨房沉寂了许久呀! 虽然,我很沉默,可是,并不代表我不在悄悄地进步哦~ 对于鱼香鸡丝的喜爱,大概还要追溯到中学时代,到了大学以后被学一的鱼香土豆丝深深地hurt了。。于是就此罢吃,直到最近请客的时候被北京厨师无比正宗的烹饪技术唤醒,准备在婚宴上大点这样一道菜的时候 --- 老板娘却极度鄙视地来了一句:“这种菜,怎么能上得了台面!?”。。。好吧,我承认,我很很很不喜欢那个老板娘!!!口腹之福可比外表的花哨重要太多,不让我点,我自己学着做总成了吧, 呼呼。 心情愉快的一个星期天,和老公公和vivi疯狂购物一整天,回到家里继续心情愉快,不知道是因为时钟调前了一小时还是因为下午的时候喝了一大杯水果茶。哼着歌完成了我伟大的鱼香鸡丝,哈哈,现下心情愈发愉快啦~ 其实技术还是很一般滴,刀工不说,开始的时候醋倒了太多,乍一闻还以为是醋熘土豆丝。。。幸好后来又呼噜呼噜地倒了很多东西进去,这才有了些味道出来,只是卖相还比较粗糙。。。(汗) 不过,总算就此走出了瑞福老板娘和学一食堂的阴影。 生活告诉我,好孩子要学会靠自己。 继续<秋千> 范范 :) Comments (7)
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